月化粧ファクトリーへ行ってきました。
大阪の大手和菓子屋さん青木松風庵が展開する見学できるファクトリー、とても人気があるんです。みるく饅頭月化粧の製造工程を見られ、松風庵の歴史を知り、できたて♨️みるく饅頭を食べられます。
焼いてます。
冷ましてます。
梱包してます。
あったか〜いできたてをもらえます♡
他、お菓子にまつわる資料などが展示されていましたが、その昔、お菓子の材料はとっても貴重で、一般的な文化ではなく神様に捧げるものでした。
ファクトリー内には神社があり、定期的に宮司さんによる月次祭を執り行っています。
その昔、南蛮からカステラがやってきた時、それはそれは驚いたんだろうな〜と思いを馳せました。
今は安価でお菓子が手に入りますが、残念ながら化学調味料などが多く入っています。松風庵のお菓子は、コンセプトにあるように品質管理を徹底しているようです。
ファクトリーを見終え、店舗でいろいろなお菓子を買って帰りました🚗
az*:･ﾟ’☆✏️
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