炒り玄米茶漬け

2026.02.05

みなさんこんにちは😃
私はほとんど在宅で仕事をしていますが、水曜日は、ある事務所に出入りをしていて、お昼ご飯はその事務所で食べます。
そこは都心なので外食のお店は数多ありますが、私は弁当派。そして人の弁当も覗く派👀。
手抜き弁当なので、途中のお惣菜屋さんでおかずを一つ買います。で、メインは炒り玄米を持参します。

玄米をたぬき色に炒ったもの
たくさん炒って瓶に保存

炒り玄米をどのようにしたら美味しいか。炒り玄米の最適解を求め、足掛け２年いろいろ試してきました。
スープを試す。
事務所に着いたら炒り玄米を入れたスープジャーに熱湯を注ぎ、蓋をしてしばらく放置し、ふやかします。
お昼になったら、その湯を捨ててスープの素&新しいお湯を注ぎます。
まず無印良品のスープを全品試しました。その中でコムタンスープが一番いいかなと思え、しばらくはコムタンスープで食べていました。
でも…無印のスープの添加物が気になっていました。
じゃ、ふりかけでいこか、と健康食品屋さんで鰹のふりかけを買い、試してみましたが…まぁまぁでした。他のふりかけもまぁまぁでした。
抹茶塩はどうか。うん、悪くはないが。
そして先日スーパーで、永谷園のお茶漬け海苔と目が合い、「探してたんは君や！」と思いました。パッケージの裏を確認すると、原材料もいいですね。